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LA ESPECTROMETRIA DE MASAS Y EL AROMA DEL VINO

VINOS.

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Descripción

Enología. Mª J. Atienza Boronat, Mª. D. Esteve Rodriguez, P. Aragón Revuelta, Mª. D. Climent Morató. Valencia 1999 Levante Agrícola. Univ. Politécnica de Valencia. 215p.19´5×15. Ref. 2518. 0

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